Aprendé a preparar tres tipos de sopa diferentes ideales para los días de frio.
Sopa de arvejas y panceta:
Ingredientes:
- Panceta en trozos 150grs
- Panceta ahumada feteada 200grs
- 1 tomate
- 1 cebolla
- Arvejas
Caldo de verdura con:
- Apio
- Puerro
- Zanahoria
- 1 litro de agua
Sopa de calabaza y zanahoria:
Ingredientes:
- 1 zapallo cabutia
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Jengibre fresco a gusto
- 1 litro de caldo de vegetales
- Opcional: servir con pan tostado
Sopa de papa y puerro:
Ingredientes:
- 1 cebolla
- Manteca c/n
- 3 puerros
- 200grs de papa
- 1 litro de caldo de vegetales o de pollo
- 240grs de crema de leche
- Aceite de oliva c/n
- Sal y pimienta c/n
¡Mirá el paso a paso y subí la temperatura corporal con estas tres opciones de sopa casera!